1，辣椒去芯。洗干净。长的那种辣椒也可以。 2，大火多下点油，倒入辣椒翻炒后。在多加水。 （1/或者辣椒拿去油炸这样味道更好。还会香） （2/辣椒洗干净，水分少点后。 3/下油7：8分热度，倒入辣椒炸熟。准备）

1，多加水后调味。加入三勺子黄豆酱。搅拌均匀，盖上盖子焖熟就可以起锅了。

（1/油炸的辣椒。炸熟后捞起来。把锅里面油倒掉） （2/留一点油，开火再把辣椒倒锅里，倒入3勺子黄豆酱搅拌均匀起锅）