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日式红豆包(6/15)
提前准备并秤量好所需要用到的原料。
除了黄油、红豆泥之外的材料全部倒入面包机桶内揉至扩展阶段，加入黄油揉至接近完全状态。
取出揉圆，放进盆内盖上保鲜膜进行一次发酵。到2倍大。
发酵好后的面团取出，均分成5份。每一份都滚圆后，盖上保鲜膜醒发20分钟。
醒发的时候把红豆泥分面5份，捏成团备用。
醒发好后取一小面团按扁。
把一颗红豆馅放中间。
上下两端往中间提。
接着左右两边往中间提。
然后把四周小口往中间提，捏紧。
完成后收口朝下摆放。
依次做好所有的，放入烤盘中，盖上保鲜膜，进行二次发酵，到到1.5倍左右。
面包表面用喷瓶喷上水，中间撒少许芝麻。然后用一个干净的烤盘压在面包上，轻轻往下按压两下烤盘。烤箱预热190°，预热好后放入烤箱中下层，180度烤18分钟左右即可。
成品图
成品图