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苹果鱿鱼汉堡了解一下(5/7)
第一步洋葱切碎 用盐腌制去除多余水分以及辣味
在准备好的洋葱内加入一个煮熟的鸡蛋再加入 沙拉酱 番茄酱 以及牛排酱(烧烤酱也OK)酱拌均匀
清理鱿鱼 去头 软骨 以及内脏 切小块
留一部鱿鱼丁备用 另一部分鱿鱼放入料理器内搅成泥状, 然后将肉泥以及肉丁(留肉丁是为了增加口感)还有淀粉与蛋液搅拌均匀
依次裹上面粉 蛋液以及白面包糠 然后放入油锅炸至两面金黄备用
黄油融化加入面包煎一下,然后加入 蔬菜 炸好的鱿鱼肉饼 放入安佳芝士片 还有苹果片 再加上自制酱料 就大功告了
画重点加入芝士片会让汉堡得到升华