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紫薯粉蒸肉(1/13)
排骨丶五花肉浸出血水！
揸干水份
加入调料，和均匀腌制2小时！
蒸粉炒香
炒香后，晾凉！
放入打碎机，打碎！
干荷叶，用水泡软！
紫薯切块备用！
放入蒸粉，与排骨丶五花肉搞匀！ 这步前最好先用淀粉和一次，这样蒸粉粘合会更好，这一步我省略了，后面出品效果不好！
蒸笼铺好荷叶，放紫薯垫底！
放入五花肉丶排骨！
蒸15一20分钟即可！ 我时间问题，用了压力锅，最好用普通蒸锅！
起锅，撒上葱花！