安装App
香葱肉松咸司康(
0
/12)
称量所有粉类,混合过筛。
加入牛奶,鸡蛋,盐,葱花,肉松。
用刮刀拌匀,不要过度揉面团。看不到干粉,能成团即可。
包上保鲜膜,放进冰箱冷藏松弛半小时左右。
面团松弛好后,取出面团,压扁,像“叠被子”一样,反复折叠。
就是横着折三折,压扁。反复操作2~3次。这样做烤出来侧面会有层次,漂亮~(嫌麻烦的可以忽略)
整形成圆形,分成8份。(形状可以随意)
放在ACA的不沾烤盘上,一一码好,放进预热好的烤箱上下火180°C,中层,烘烤20分钟左右。
出炉,放凉即可食用。
成品~~~
成品~~~
叠被子的效果。