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奶香小餐包(13/16)
将材料全部准备好，盆里先放入牛奶和水
再放入鸡蛋，糖，筛入高筋面粉和奶粉揉面面团，酵母、黄油、盐后面再放
面团盖上保鲜膜 放冰箱冷藏15分钟以上容易出膜
酵母用温水化开
面团放入盆里，倒入酵母用厨师机揉匀
再放入软化的黄油继续揉匀
可以拉出薄薄的膜，这样做出来的小餐包更松软好吃
揉成团放入盆里进行第一次发酵
发酵至2倍大，看状态用手指戳一个洞洞，洞洞不回缩不反弹，翻面成蜂窝状即可
取出排气分成9等分
揉匀分别放入模具中进行二次发酵，快发酵好后烤箱预热170度10分钟
发酵好后刷上蛋液，
洒些椰容或者白芝麻都可以，放入烤箱170度烤20分钟，
成品