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萌萌哒的小鹿馒头(2/14)
面粉和酵母、水、白砂糖放入容器中
用筷子将将面粉搅成絮状
大致揉成团以后加入椰子油揉成光滑的面团
将面团分隔成四份
头部面团揉入少量的可可粉。 脸部保持白面团 鼻子部分揉入红曲粉 眼睛部分揉入较多的可可粉。 颜色的深浅随意一点，没有特别要求，但是眼睛颜色要深一些
将头部面团分隔成45一个的小面团，一共6个。多余出的面团留着做耳朵和鹿角
将分隔好的面团滚圆滚光滑放到烤纸上，方便造型。一定要光滑，不然馒头蒸了以后没有水光肌。
我这次使用的是这款模具直接切出造型
如果没有模具，可以打印这张纸按照我标注的实际尺寸来自制模具
用模具将配件切出来
将滚圆的面团微微压扁，粘贴上配件
粘好的形状大概就是这个样子
渣脸的时候一定要注意，边缘一定要粘好，不然蒸好以后脸会翘起来
做好的馒头放入蒸锅，发酵至两倍大小。中火蒸制20分钟即可。