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《高阶菜谱》金沙虾包(3/4)
葱洗净切小段。干辣椒切碎。虾洗净去头尾虾线，切成两半
用太太乐鲜贝露 料酒 腌制入味
起油锅，虾裹上蛋清和湿淀粉，待5成热时放入虾仁炸至金黄色后捞出，炸成虾包。
干辣椒、葱段入锅炒香。倒入虾包花生仁炒匀即可。