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可可蕾丝蛋卷(4/10)
准备好所需食材
鸡蛋打入碗中，先打散，再混入牛奶拌匀
加入可可粉、糖粉、低筋面粉
搅拌混合成光滑的无干粉颗粒面糊，倒入裱花袋中。
一头系紧，用的时候尖头剪个小口。
锅烧热，不粘锅，平底锅都可以，我用的铁锅，刷一薄层油，挤入面糊，挤出自己喜欢的花纹。
略凝固取出，趁温热快速卷起就好。
成品1有口锅就能做，外卖那么贵，自己做看食材就知道成本很低了。 甜点不一定要用烤箱的。这款小蛋卷，简单又好吃，可当下午茶，也可当点心。
成品二
成品三