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酸辣白菜炖肉 — 下饭菜的首选(8/10)
先将肉化开 其他食材准备好
猪肉切片 葱切葱花 辣椒切小段 白菜叶子撕一撕 白菜帮切块
锅烧热 放油
油热下葱花小米辣 炒至微黄
变色后将肉片倒入锅中 稍微煎一下
随后放入大白菜 中火盖锅盖焖一会
放一点老抽继续焖一会 将大白菜的水分焖出了
白菜变软后放一点生抽蚝油提味 继续盖盖er炖烂
用筷子夹一片白菜帮尝尝 烂了就算顿好了 出锅前撒上盐 青辣椒 翻拌几下就可以装盘了
成品！