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一人食 香煎黄花鱼(5/11)
解冻的黄花鱼
去除内脏和腮部
加姜丝和盐
料酒去腥
加生抽腌制半小时
翻面再撒一点盐，腌制一小时左右
鸡蛋打散
将鱼裹满蛋液
锅中倒油，依次将鱼放入锅中，小火满煎
一面煎好后，翻面 煎至两面金黄色即可
嫩嫩的鱼肉