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#秋天怎么吃#土司香菇鸡肉派(6/14)
用料：土司1片，鸡脯肉40克，葱花5克，胡萝卜15克，香菇1/4朵，盐少许，胡椒粉少许
香菇洗净切丁。
胡萝卜洗净擦成蓉。
鸡肉洗净切小丁，放入料理机，
搅打成细腻的泥状。
将香菇，胡萝卜，鸡肉倒入碗中，抓匀。
加入葱花，盐，胡椒粉，抓匀。
土司去边，切成小长方形，
将拌好的鸡肉泥均匀地涂抹在表面，备用。
平底锅烧热，表面刷少许油，
将土司抹有鸡肉的一面向下，小火煎熟，
翻面，煎土司面，
用手扶着，将四个侧面也略煎两秒，
出锅，趁热食用。