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#秋天怎么吃#日式醇香核桃饭(5/10)
糙米提前用水浸泡4小时，这样营养物质更容易释放出来。 核桃放入蒜臼中捣碎，没有的话，放入保鲜袋，用擀面杖敲碎也可以。保留一些颗粒，这样口感更好。
锅里放入糙米和大米
放入清水，冲洗几遍
按平时煮饭的水量就可以，基本上没过米一个指关节就可以。
燕麦饭是免洗的，直接加入就可以。
加入刚刚捣好的核桃碎
加入一大勺日本酱油和味啉。可以用生抽代替。不能用老抽，味道太重，颜色也太深。
按正常煮饭程序煮熟就可以。
核桃的油脂渗入米饭中，浓浓的核桃香。
非常适合老人和孩子食用。