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吃鸡界明星新奥尔良鸡翅(6/8)
鸡翅洗干净后,抹干水分
把水和细砂糖倒入奥尔良粉中,搅拌均匀至融化
搅拌均匀至融化
把鸡翅放入调味汁中,抓拌均匀
然后封好保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一晚,中途可以再抓拌下,让味道更加均匀
腌好的鸡翅,放在垫了油纸的烤盘上
选用 惠而浦 WTO-CS341T 蒸烤箱,上下管独立控温。
蒸汽烤箱的水箱加满水,选择“高温蒸”功能模式,设置温度200℃,启动程序;当温度达到200℃,把烤盘放入蒸汽烤箱中层,烤20分钟左右