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脆皮纸杯蛋糕（15中杯）(8/11)
准备食材，用烘焙秤量出需要的份量。
将五个全蛋打入一个无水无油的盆中
将蛋液打散搅匀
用电动打蛋器打发蛋液，看到有粗泡第一次加入白砂糖。
加入剩余的白砂糖继续打发，直至出现比较细腻的蛋奶油。此时，烤箱上下火180度预热10分钟。（我的烤箱容量是30L）
将面粉加入打发的奶油中，翻拌均匀。
将搅拌均匀后的蛋糕糊放入中号纸杯中，一共15杯，装入八分满，并振动几下，消除蛋糕糊中的大汽泡。
撒上白芝麻
放入烤箱，165度上下火烤制25分钟。最后调至200度4分钟上色。
烤制中可以看到膨胀的纸杯蛋糕
成品图