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彩色鸡肉肠~宝宝辅食(4/15)
准备食材:鸡肉120克、菠菜1棵、胡萝卜25克、蛋清20克、玉米淀粉10克。
胡萝卜去皮切碎。
烧一锅开水,将菠菜放入开水中焯30秒,去除一下草酸。捞出过一下凉水,切小段。
鸡肉切成小块,放入2片姜腌制一下。
鸡肉分成2份(一份约60克),一份和胡萝卜放入搅拌机,搅拌成鸡肉泥。
另一份和菠菜搅拌成肉泥。
两份肉泥分别倒入蛋清(10克),玉米淀粉5克。
混合均匀,朝着一个方向搅拌肉泥至上劲。
菠菜的肉泥也是一样的哦,朝着一个方向搅拌肉泥至上劲。
把两份肉泥分别装到裱花袋中。
香肠模具刷上一层油,可以帮助脱模哦~
把两份肉泥挤入模具中,姐妹们可以自由组合颜色哦,怎么好看怎么来~
看,这是我挤的,是不是很好玩呀~
冷水上锅蒸20分钟,就可以出锅了~
稍微晾凉,倒扣脱模就可以了~就这颜值,保准宝宝一眼就爱上!