先将鸡处理好切块备用，把面粉和酵母粉加水和好放旁醒发备用，再煮几个土鸡蛋备用，（不喜欢吃的可以不加鸡蛋）
洗净土豆萝卜去皮切块备用，把猪肉也切块备用，葱姜蒜切末备用。
将食用油入锅内，油热加入猪肉和鸡肉翻炒出香，再加入八角粉，花椒粉（或粒）葱姜蒜末和辣椒。翻炒均匀再加入红烧酱油，盐和生抽翻炒使其均匀上色，加足量水，加锅盖大火烧开20分钟。
将醒发好的面团擀成面饼于案上，如图用指腹将饼上按许多小坑，但千万不能按漏喽！倒上一些食用油或胡油，撒上少量盐和面粉，卷起再次折叠再擀开来，放笼屉里。
面饼上要将萝卜薄片切成一大四小五枚五角星形状，按中国国旗的样子排列放于饼上，这时就可以开锅盖上蒸笼了，国旗蒸饼要大火蒸15分钟哦，这时一定要保证锅里的汤汁够多否则会糊锅哦。（我家里今天人特多，所以做的也多哦）
这时将鸡蛋放入锅里，将黄油再放入菜上，待盖锅盖黄油融化就可以出锅了。
好香啊！客人们已纷纷入座了，来吧香喷喷的鸡肉开动吧！
不过蒸饼还是要切成菱形装盘上桌比较好哦！喜庆也雅致嘛！要吃的快来哦，晚了的就剩骨头了
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