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虾皮开胃早餐饼~宝宝辅食(11/12)
准备食材:番茄30克、西葫芦50克、鸡蛋1个、面粉15克、脆脆小萌虾5克。
将番茄用开水烫一下,去除外皮。
将番茄切得碎碎的。
西葫芦去皮,去除水分比较大的瓤,把肉切成丝。
西葫芦和番茄一起放入碗中。
将脆脆小萌虾加入碗中。
接着在碗中加入面粉,作为主食,并且能起到定型作用。
直接在碗中打入一个鸡蛋,然后用筷子把所有食材搅拌均匀,做成厚实的面糊状。
锅中刷少许热炒油,摊入蛋糊。
用筷子轻轻铺匀,整理好形状后小火慢煎至成型。
翻个面继续煎至蛋饼完全熟透才行哟~
把蛋饼切块,宝宝直接就能用手抓着吃啦,超级软嫩,还带着鲜香的味道,宝宝直竖大拇指。