香菇泡发20分钟备用，香菇泡发之后切条，跟洗好的排骨放在一起，倒入一勺鸡粉，两三勺生抽，少许胡椒粉，少许食用盐。（量的多少，根据个人的咸淡口味来调。）然后放入蒸锅蒸40分钟即可，开锅后，可以在上面撒一点香菜装饰一下。