安装App
荔枝红枣蛋茶(9/9)
干荔枝去核，洗净。
加入糖和水，中火煮10分钟。（糖一定要 提早加入，那样可以去除荔枝的酸味。）
10分钟后，荔枝的状态。
此时加入红枣，中火再煮10分钟。
关小火，打入整蛋，可以中大火6分钟，也可 以小火12分钟煮。
起锅。
荔枝肉很饱满，红枣又从饱满的状态，回缩。
汤汁会有少许散蛋花。
想咬一口吗