1、准备山楂，清洗干净，晾干水分； 2、去掉山楂的核和把儿； 3、白糖和水2:1的比例，锅内小火煮至冒小白泡； 4、倒入山楂，关火继续搅拌，切记要关掉火，以防山楂变熟； 5、耐心搅拌，等待反砂。

开吃