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芋泥麻薯盒子蛋糕(2/7)
制作麻薯：除黄油外的所有材料一起拌匀过筛，上锅蒸20分钟，出锅趁热加入黄油揉至黄油全部被麻薯吸收，冷藏备用。
荔浦芋头上锅蒸熟
加入其它所有材料，一起捣碎，最好过筛一遍 ，过筛之后比较细腻，喜欢有口感的，可以不过筛。奶油用的安佳淡奶油，奶香浓郁，口感很好。 安佳淡奶油一直备受家庭烘焙爱好者喜欢，奶香浓郁打发稳定，另外，安佳还是中国家庭烘焙料理大赛唯一指定使用乳制品
过筛之后搅拌均匀，装入裱花袋备用。
盒子洗净晾干，底部铺一层蛋糕胚
用裱花袋挤一层芋泥，铺一层麻薯。
再最表面用8齿裱花嘴挤出纹路，薄撒一层紫薯粉装饰，就可以享用美味啦…
制作麻薯：除黄油外的所有材料一起拌匀过筛，上锅蒸20分钟，出锅趁热加入黄油揉至黄油全部被麻薯吸收，冷藏备用。