安装App
红烧肉 新手快成(2/9)
把肉用开水焯一下，捞出控水
放一点油（防止肉粘在锅上），热油，放八角，放肉，靠油
将肉捞出，靠出来的油倒出来，留下一点油就行，加冰糖炒糖色，再把肉放回锅中
加水末过肉，加半圈酱油，家里有料酒可以再加半圈料酒，放两小勺盐（先放一勺，慢慢加，自己尝味道），一直炖，看着锅，大概20分钟
然后慢慢变成这样
这样
这样
收汤差不多，完成
配大米饭杠杠的