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冬瓜火腿汤#洗手作羹汤#(2/10)
将冬瓜去皮，切成片。
火腿也切成片。（注意：这是火腿肉，不是火腿肠！不是火腿肠！）
小葱切成末。
香菇切成片。
大葱斜切成片。
锅里放入2瓷勺油，放入切好的大葱炒香。
放入香菇炒软。
倒入2碗水，大火煮沸后，放入冬瓜和火腿，再次沸腾以后，转小火炖10分钟左右。
放入适量盐和白胡椒粉，撒上香葱末即可。味道非常鲜美丰富，做法也没有什么难度，请一定要尝试一下！
一大碗全部都被喝光光!