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生啫排骨(9/9)
排骨洗净放少许的料酒，蚝油，生抽，老抽拌匀。
腌制半个小时以上。
泡馍用水焯熟。
切扇子刀
姜，蒜头切片。葱切段
锅放底油，铺上蒜头和姜片
放入排骨。有肉的一面朝下。开中火。
盖上锅盖焖8分钟。 放入口蘑。再焖3分钟。
开锅后撒入葱花即可