1 红薯洗净切片，上锅蒸熟，片的厚度决定你蒸的时间，拿个盆，勺子一个，捣碎成泥。

2 趁热加白糖，糯米淀粉，加的糯米淀粉，能成团就行，揉成团，揉成小团。

锅中下油，油放的多久炸，油放的少就煎，最少厘米的油，好的快点，油温六成，看不好油温的。放一小片蔬菜叶子，看到油从不动到小泡到大泡关小火就可以了，炸的时候一定得多炸一会儿。定型了。在慢慢懂，炸至金黄飘香捞出。