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女巫帽子蛋糕(12/13)
1、取一个容器,放入面粉、泡打粉、盐、肉桂粉;
2、另取一个容器,打入一个鸡蛋,搅打均匀,加入植物油、南瓜泥、白砂糖和红糖,搅拌均匀;
3、所有分类过筛加入到搅拌好的容器里,用刮刀仔细拌均匀至无颗粒;
4、面糊里加入切碎的士力架,稍微搅拌几下;
5、将面糊舀入到马芬蛋糕模具里,八分满即可;
6、烤箱180℃预热,预热完成侯江模具放进,烤制20分钟,烤好后取出晾凉;
7、制作奶油奶酪霜。黄油和奶油奶酪提前切块室温软化,加入糖粉打至光滑细腻,滴入三滴橙色可食用色素,搅拌均匀;
8、将奶油奶酪爽装入裱花袋,用6齿的裱花嘴按照从外到内的手法在蛋糕体上挤上奶酪霜;
9、制作女巫的帽子。一片奥利奥去掉夹心,中心部分挤上适量奶酪霜,放上一颗好时巧克力,再用红色的糖珠作为女巫的眼睛和帽子顶部的装饰物;
10、这样一款萌萌哒的女巫帽子蛋糕就做好啦!