生菜叶、香菜去掉根部和杂质，和西红柿一起淡盐水中浸泡10分钟，反复冲洗干净备用。
臻米智能升降电火锅加入适量的水，加入西红柿，大火烧开。
下入面条继续煮开，这是买现成的小米挂面，手擀面当然口感更好，不过犯懒的时候挂面顶用，煮起来很方便，我家总有一斤挂面，以备不时之需。
第一次煮开后浇点冷水，再煮开，再次浇点冷水，第三次煮开面条煮得恰到好处，然后减至最小火，下入生菜叶即可出锅啦。
一键升起提篮，面条挑入盘中，放上点菜叶和西红柿，剩余的西红柿盛入碗中，然后把汤汁盛入汤碗中，加入盐、胡椒粉、蘑菇粉、香菜末调味。
就这么简单，10分钟端上桌，不一样的热汤面，面条拌上辣椒酱，香辣可口，吃的超爽，感觉再煮一份也能吃掉，当然眼大胃小，晚餐还是少吃为好。
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