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香喷喷羊排饭(9/16)
羊排切成小块,冷水浸泡半小时,泡出血水。
土豆胡萝卜滚刀切块。
洋葱切块。
生姜切片备用。
水烧开放入羊排,煮2分钟。
捞出备用。
大米用水泡半小时。
锅烧热放入油,洋葱,姜片,花椒下去锅中,爆炒出香味。
放入羊排翻炒,如果觉得羊排肥肉较多,多翻炒可以减少油腻感。
放入土豆和胡萝卜。
加入料酒去腥。
生抽提鲜。
加入老抽上色。
根据个人口味加入盐。
放入九阳电饭煲,选择米饭模式。
成品。