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肉末豆角——下饭菜(0/4)
备料：豇豆切丁，干辣椒竖着从中间劈开，大蒜切片（蒜切碎更入味）
炒锅烧热后倒油，下肉末炒至肥肉出油瘦肉微焦，下蒜片和干辣椒炒出香味
倒入豇豆，炒匀后加盐，把盐炒均匀后盖盖小火闷3分钟
开盖后加味极鲜、蚝油、鸡精，翻炒出锅。