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全麦蜜豆哈斯面包(4/10)
将配方中除黄油之外的所有材料放入厨师机面桶中，揉到扩展阶段加入黄油继续揉。
揉出手套膜。
直接分成2个等分，在温度28度的室温下覆盖保鲜膜松弛30分钟。也可以放到发酵箱中进行。
将面团光面向上擀成椭圆形，进行翻面。
上端往下对折1/3，下端也折上去。
擀长加入蜜豆，自上而下卷起来，
在温度32，湿度80的环境下进行而发，发到两倍大的时候就好了，用手轻轻触碰，面团能快速回弹，说明发酵完成。
筛上面粉，用刀片割出纹路
放入预热好的烤箱中，180度，烘烤25分钟。
面包凉至手温的时候密封保存就好了