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西红柿鸡蛋疙瘩汤(2/8)
取适量面粉 用温水和面 揉成面团 裹上保鲜膜备用
西红柿切丁 白菜切丝 蒜葱切末 打两个鸡蛋备用
鸡蛋打散 待油热倒入锅中 炒成较小块出锅备用
重新倒些许油 待油热放入蒜末 爆香后放入切好的西红柿丁 均匀地翻炒。放入适量的番茄酱，会使汤头更浓更好喝哦
西红柿炒出汤汁后放入鸡蛋碎 继续翻炒（西红柿炒鸡蛋即视感）然后倒两大碗温水煮至沸腾
汤煮沸后 将面团用剪刀剪成小面鱼（小条条）至锅中
面团放完后 把切碎的白菜和葱花放入锅中 煮熟就可以啦 再根据自己的口味放入适量的盐撒上些许白胡椒粉
西红柿鸡蛋疙瘩汤就完成啦