火腿片椰蓉包的做法_菜谱

面包桶里依次放入，水盐，牛奶，糖，面包粉，糖，蛋糕粉，酵母，开启面包机的揉面程序大概20分钟后加入黄油，再揉五六分钟

再放到打蛋盆里用打蛋器低速揉五六分钟左右，这个方法适合好点的打蛋器

揉到出手套膜即可，手上抹油揪下小块面团双手慢慢撑开就可看到出膜状态了，这个膜做吐司都非常好

盖保鲜膜发酵到2倍左右大具体得用手沾面粉戳个洞洞口轻微回缩就好了

揉面垫撒粉把发酵好的面团放上去轻拍排气，然后平均分成四份滚圆，盖保鲜膜松弛十五分钟

烤箱预热十分钟180度，松弛好了，取一个面团出来，用擀面杖擀成牛舌状

翻身，整成这样，下面底边压薄

放上火腿片卷起来

收口处捏紧，两段往里捏紧

放进纸托里稍微整理下，放入烤箱进行二次发酵，没有发酵功能的烤箱，底部放一碗六十度左右的热水，发酵到手指沾面粉往面团轻轻一按会有轻微回缩就是好了

放点火腿片碎

挤上番茄酱，沙拉酱，撒点椰蓉

全部整好了，送入预热好的烤箱，180度烤25-30分钟左右

时间温度根据自己平常烤面包的经验做调整。