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手工随意芋圆(6/7)
红薯削皮，切成小块，上锅蒸熟。切成小块熟的快。
蒸熟之后捣鼓成泥。
加入木薯粉，搅拌均匀。木薯粉要一点一点的加，一边加一边搅拌。
搅拌得差不多的时候就可以上手揉了，揉成一个光滑的面团。
搓成长条，切成小块。
裹上薄薄一层木薯粉，吃不完的可以冷藏起来。
煮熟之后，过一下冰水会比较有嚼劲，西米煮熟，然后相加什么加什么，只要你爱吃，你随意。