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韭菜盒子+手工饺子(3/23)
食材准备好，韭菜切碎用油搅拌均匀可以保持新鲜。
粉丝用开水浸泡2小时备用。
豆腐用叉子压碎备用。
豆腐里打入鸡蛋，加入适量料酒去腥，加入盐，搅拌均匀。
锅里放油加热，放入豆腐鸡蛋糊煎炒。煎至微黄翻炒。
水分收干就可以起锅装盘。
粉丝切段，放入韭菜一起。
再倒入烧好的豆腐鸡蛋，虾皮，加入适量酱油，辣椒，口味根据自己喜好调。
真香呢。
饺子皮3-4张一起擀面杖擀大点。再包。边上用叉子压出花纹。
韭菜盒子就包好了。顺便又包了饺子。早上用油煎烤很好吃哦，也可以蒸着吃。
饺子馅料：五花肉，香菇，豆腐，韭菜。
看看都是好吃的
饺子成品。
想吃哪款烧哪款。
另外自己擀面做饺子皮
包饺子
多余的粉团擀了面条
成品
可以煮饺子汤汁鲜美
蒸饺子
煎饺子
换上梅干菜肉馅，擀薄就是烧饼了