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拔丝红薯(2/4)
红薯洗净除皮切条，锅中倒油加热，油开倒入红薯调成小火，
不断翻动红薯，红薯炸至金黄捞出
这时红薯外焦里嫩
最后，锅中留少许油，放入冰糖和少许白开水，把糖熬化冒小细泡倒入炸好的红薯，待红薯均匀裹上糖浆就OK了！！