安装App
巧克力蛋糕卷瑞士卷下午茶老少皆宜(2/18)
油➕牛奶
搅拌均匀
加4个蛋黄，搅拌均匀
筛入低筋面粉，可可粉
搅拌均匀，待用
4个蛋清加入柠檬汁
电动打蛋器顺时针打至小尖勾（过程加入40g细砂糖）
三分之一蛋白液放入巧克力液中，搅拌均匀
倒入剩余蛋白液，，搅拌均匀
放入烤盘里，记得震几下，消气泡
上烤箱，烤箱温度，上下火150度烤30分钟，转上下火120度烤10分钟，具体情况看自己烤箱情况而定
烤好拿出来晾凉
慢慢卷起来，放冰箱冷藏一会儿
拿出来，切好
表面挤奶油
加水果装饰
好美味
老少皆宜