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吃不腻的【可可雪花酥】做法简单,一次就成功!(0/11)
奶粉和可可粉混合过筛
不沾平底锅加入黄油小火融化加入棉花糖用刮刀压拌
画圈搅拌至棉花糖完全融化后关火(tips要想口感硬一些在棉花糖融化后再搅拌50秒左右关火,口感软就融化后立即关火)
倒入之前过筛的奶粉和可可粉压拌至无干粉
倒入坚果和果干以及小圆饼干
用刮刀翻拌至大致混合
倒在不沾金盘上,至不太烫手就戴上pvc手套,将混合物拉扯开两端向下折叠使饼干和坚果果干分布均匀
用刮板帮助压平表面以及侧边整形成厚约3cm的长方体
在6面分别筛一层奶粉和可可粉混合物
放凉,切块
尽情享用吧!