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咖喱鸡(四人份)(0/4)
鸡腿去骨，切块，用盐和料酒腌20分钟，然后冷水下锅加姜两片焯水，捞出备用
土豆，胡萝卜，洋葱切块，
锅里倒油烧热，放入洋葱，炒1分钟，再倒入土豆和胡萝卜翻炒1分钟，最后放入鸡肉翻炒1分钟，
加入500ml清水(也可以400ml水+100ml纯牛奶)水沸后放入咖喱块(一盒全放入)，搅拌至完全融化，小火炖煮20分钟至浓稠，