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油菜金镶玉(8/9)
准备好鸡蛋、豆腐、油菜、葱、蒜
鸡蛋打到碗里，豆腐切小块，根据个人喜好放多或少，加到鸡蛋碗里。
翠绿的油菜几颗，洗净。
鸡蛋、豆腐块搅拌，加入少量盐。
锅烧油，先煎鸡蛋豆腐，煎至金黄色盛出。
再烧油，下入葱蒜爆香，下入油菜，炒至断生。
油菜断生后，加入鸡蛋豆腐，加入生抽、少量盐，其他配料根据个人喜好还可加入酱油、糖、耗油等。
炒，炒，炒，香味出来了。
装盘，搞定。 祝大家金玉满堂，财源滚滚！