准备材料:鸡胸肉一块，油菜从根部切大概3厘米长，用剪刀把横切面修圆，玫瑰花就出来一了，西红柿做成可爱的小兔子
用小木槌或刀背轻轻捶打鸡胸肉，然后用刀剖为两半，再次捶打。
鸡胸肉捶打后，倒入料酒去腥，加入黑胡椒碎提味，之后根据个人口味加入适量的盐调味。
这个时候可以戴上一次性手套，给鸡胸肉做个全方位的按摩
蒜切末，加入到按摩好的鸡胸肉中，用保鲜膜密封，腌制40分钟
锅中倒入适量的清水，加入ー勺盐几滴油，把油菜玫瑰花焯水，变色即可捞出沥干水分备用。
锅中刷一层油，放入腌制好的鸡胸肉，稍微移动鸡胸肉，让鸡胸肉的底部尽可能全部沾有油。小火大约煎十分钟左右，大约十分钟后煎制金黄色时翻面
鸡胸肉一面煎好后，再翻面继续煎至。两面都煎至金黄色时，转中火，加盖子，煎约两三分钟后翻面继续煎就可以啦!
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