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酸辣土豆丝(0/16)
土豆去皮洗干净
土豆切丝
越细越好入味
然后用水洗两遍，把表面淀粉洗掉
葱切碎
蒜拍一下再切碎
红辣椒碎
多功能锅盖上盖子闷半分钟作用让锅加速烧热，这锅热得有点慢不像煤气灶那么快
放点猪油
把蒜末，辣椒放进去爆香
土豆丝倒进去翻炒几下
放点盐继续翻炒
倒点白醋和一点点水
放点鸡精
最后放葱沫翻炒几下就好了
出锅装盘