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粉嫩嫩的小公主草莓奶油蛋糕(5/12)
先把鸡蛋分离,蛋黄液打散,倒入玉米油
倒入牛奶,搅拌均匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉
翻拌均匀
蛋清滴入柠檬汁,打发蛋清,分三次加入糖打发到干性发泡
打发好的蛋白分三次拌入到蛋黄糊中,翻拌均匀
面糊从高处倒入模具中,8寸蛋糕胚烤箱上下145度烤60分钟,10寸蛋糕胚烤箱上下火155度60度到65分
烤好的两个蛋糕胚
这个蛋糕是粉色的,我用了几滴火龙果一起打发调色的
用淡奶油抹面
抹好面后,摆上草莓,插上装饰,摆上摆件,是不是很漂亮呢?
甜甜宝贝超级喜欢这一个生日蛋糕,还和她的小伙伴一起分享,特别开心!因为这一个蛋糕她也付出了汗水,特别感谢甜甜宝贝这一段日子来陪伴着我。