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鸡肉口袋饼(7/10)
青菜洗净，黄瓜切片，紫生菜切丝，洋葱切丝。
鸡肉切条，葱姜切末，蒜切片与鸡肉混合，倒入少许盐，油，胡椒粉，料酒抓均，腌制15分钟入味。
鸡蛋打散，加两滴料酒去腥味，加少许盐，胡椒粉搅打均匀。
取干净炒勺，倒入少许油。
油温升高倒入鸡蛋液，成型后用筷子搅散，盛出备用。
将腌制好的鸡肉倒入油锅，翻炒变色熟透盛出备用。
取口袋饼。
热勺加油，油温升高时加入口袋饼，口袋饼中间鼓起，两面煎至金黄色捞出。
将口袋饼中间切开，加入鸡肉和准备好的蔬菜。
可以挤上自己喜欢的沙拉酱或番茄酱即可。