▲ 青虾仁放入水中解冻后去虾线,切成小丁放上柠檬片腌制15分钟。
▲ 将洗净的杂米按1:1的比例倒入清水,上锅蒸25分钟至熟透。
▲ 将山药去皮切片,娃娃菜切碎。
Ps:切山药时最好带手套哈,不然容易过敏手痒。
▲ 放入山药片并打入一个鸡蛋,启动料理机搅拌成细腻的米糊。
▲ 搅拌好的米糊倒入碗中,加入面粉并搅拌均匀成粘稠状。
▲ 将面糊倒入裱花袋中,剪一个小口,锅中煮水,水沸后转小火挤入面线。
▲ 把虾仁和娃娃菜倒入锅中,小火煮3分钟就可以出锅啦。
不仅易咀嚼易消化,白绿相间更是颜值在线,宝宝一定爱。