先用黄油把模具刷一下。其实不刷也可以,很好脱模的。
黄油融化,再放冰箱冷藏20分钟左右微凝固即可取出。这样比较好打发
搅打颜色变浅略有彭大。
放入糖搅打让糖融化黄油颜色变浅
分次加入蛋液搅打,直到和黄油完全融合
筛入低粉切拌匀。
拌好的面糊。
滴一滴食用色素,一滴就好,轻轻划几刀,不要完全染色。这样烤出来才有花纹。
装在裱花袋里。
挤成蛋糕模具里。震几下。
烤箱170度预热。放入中层,上下火30分钟左右。
烤好后脱模晾凉。
奥利奥饼干压碎,也可以直接买碎。别的可可饼干也可以。
淡奶油加入糖打发。挤在杯子里。
放上饼干碎。
再放上薄荷就好了。吃吧, 可以咬着吃,那样过瘾,满满 一口层次丰富,缺点饼干碎会掉下来。接着点吧。哈哈。 还可以用勺子把里面都挖着吃了,最后再吃蛋糕杯。喜欢怎样都可以哦。吃不了放在保鲜盒里冷藏,淡奶油要尽快吃掉,要是没放蛋奶油的杯体可以放十天左右。