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深秋果香蜜鸡腿(11/11)
鸡琵琶腿放入碗中备用。
将爱妃苹果、洋葱、蒜头放入料理机中打成汁备用。
将臻味蚝油、特级酿造酱油、精制白砂糖、烧烤调味料依次倒在鸡琵琶腿上。
然后将刚打好的果汁倒在鸡琵琶腿上，让鸡琵琶腿完全浸泡其中。
放入冷藏，腌制1小时。
将铸铁平底煎锅烧热，加入椰子油。
撒上百里香，放入腌好的鸡琵琶腿。
铸铁的材质能传热快速且均匀，不要翻动，大约煎3分钟，待一面焦黄，再翻另一面。
煎至两面金黄即可。
最后装盘，用新鲜的百里香作为点缀。
鸡腿是酥软的，苹果酱汁是甜甜的，裹上苹果酱汁的鸡腿，一口咬下去，幸福甜蜜从嘴里溢出来。窗外，秋雨是寒的，落叶是枯的；屋内，茶是暖的，菜是热的。