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炒面，只加了一味调料，好吃的甩外面夜排档的炒面几条街(14/15)
豆芽洗干净，胡萝卜青椒切丝备用。
一小把菠菜洗干净。
肉丝提前用生抽酒跟蚝油拌一下。
锅里烧开水，把面条煮开。这个面条是我自己用压面机压的，然后放冷冻里面保存的。特别有筋道。
面条烫熟之后把菠菜也焯一下水，菠菜里面有草酸，烫一下的话把草酸可以去除掉。
电陶炉烧热油锅。放一勺猪油。
烧了之后把肉丝煸炒一下。
放入配菜。
这个是我自己用压面机压出来的面条，平常多压一点，放在冰箱里面冷冻。
配菜炒断生之后，把面条捞出来放在锅里面。
然后加入一包拌面酱。
最后把菠菜捞出来放里面拌一下，因为拌面酱里面有味道的，不需要加其他调料了。
成品
来个细节图
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