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玉米小发糕(4/4)
白面粉和玉米面粉各一半
取适量酵母粉倒入温水化开 然后把酵母粉倒入面粉中 再将适量温水倒入面粉中和面 揉成光滑的面团 一定要揉的软一些 湿润一些
将盆的底部刷油 把揉好的面团放到盆里醒发两个小时左右 面团发至两倍大就可以了（注意一定不要再次揉面团排气再醒发了 不然会失败的）直接冷水上蒸锅蒸30分钟
好吃的玉米小发糕就做好了