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罗汉果山药排骨汤 (止咳润肺 )(3/10)
排骨洗净焯水 记得冷水下锅至水开，大概把骨头的血水煮出来即可捞出；
焯过水的排骨捞出过冷水备用；
山药削皮，切段，放入清水中浸泡，防止氧化；
小半个罗汉果用清水稍微清洗一下；（罗汉果不宜放太多，放一小块汤就很甜了；
把排骨加入料理锅中，加入适量的清水；
加入罗汉果；
加入山药；
盖好盖子大火煮沸，水沸后转中小火煲1个小时左右；
出锅前加少许盐提鲜；罗汉果带有甜味，所以汤是带甜不苦，加少许盐就可以了，不能过多；
成品图